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职工餐桌上的幸福

2014-09-02 08:49:42来源:用户投稿作者:,在严格

图一为工作人员定期对养殖基地进行洗消作业。

图二为“放心肉”和无公害蔬菜摆上职工餐桌。王立军 摄

图三为根据各生产单位的订单,新鲜无公害的蔬菜第一时间被送到了职工食堂。

图四为收获带来的喜悦不言而喻。

图五为工作人员在铺设地膜,以提高土壤温度,保持土壤水分。

图六为无公害有机食材深受一线职工欢迎。王立军 摄

图七为随着农作物的生长,工作人员会适时调整吊绳的高度。

图八为养殖场内乳肉兼用的西门塔尔牛。

图九为在养殖基地,养殖区被严格与外界隔离,防止外来病毒细菌的侵害。 图十为暂时空闲的大棚被用来放养鸡群。鸡的粪便会让刚收获完果实的土地重新肥沃起来。

图十一为刚采摘的蔬菜被储存在蔬菜基地的冷库内。

图十二为云竹生态农业园是太原局积极响应山西省 “百企千村”产业扶贫的重点项目。

近年来,太原铁路局认真贯彻中国铁路总公司党组提出的 “让职工群众共享铁路科学发展成果”要求,从职工最关心、最期盼的改善生产生活条件抓起,大力实施包括小菜园、小伙食团在内的民生 “八小工程”,提高了一线职工的生活品质和幸福指数。

今年年初,太原局做出 “发展绿色养殖和生态农业服务一线职工”的部署,将大秦铁路的大同南、化稍营两个养殖基地进行改扩建,形成了160亩、4个品种的生猪养殖基地和80亩、3个品种的养牛基地。他们还在山西省榆社县建设生态农业示范园,形成270亩、28个品种的有机蔬菜种植基地。通过集约化管理、规模化生产, “放心肉”和无公害蔬菜正逐步供应一线食堂和伙食团,摆上职工餐桌。

利用闲置土地,发展绿色养殖,让职工吃上 “放心肉”

按照总公司党组提出的 “要充分利用国家支持政策,推进土地资产经营开发”的要求,太原局积极开发大秦铁路沿线闲置土地资源,对大同南、化稍营两个养殖基地进行改扩建。改扩建后的养猪、养牛基地如同花园一般——在一排排整齐划一的猪舍和牛舍之间是成荫的绿树、连片的草地和蔬菜。养殖基地由具有20多年养殖经验的局直属非运输企业大同铁联实业有限责任公司经营,共养殖杜洛克猪、大白猪、长白猪、山西黑猪5050头,西门塔尔牛、夏洛莱牛和鲁西黄牛1500头。借鉴大型养殖场成熟经验,养殖基地实行 “公司+农户”的养殖模式,拥有完善的管理流程和严格的防疫制度。

民以食为天,食以安为先。他们把绿色养殖体现在每一个环节。在饲料库,场长刘军双手捧着中药底料说: “这是生产藿香正气水后的药渣,是我们从大型中药厂以每公斤30元的价格采购的,它可以提高生猪的免疫力。”他告诉记者,在严格按照国家标准养殖的同时,他们更注重使用酒糟、苜蓿、豆渣和麸皮等自然饲料。 “不使用任何添加剂,生猪的出栏时间虽然延长了2个月,但口感和各类营养指标均优于普通饲养的生猪。”

目前,两个养殖基地已具备年产猪肉750吨、牛肉450吨的能力。伴随着新鲜的猪肉、牛肉摆上职工餐桌,铁路改革发展的成果正在惠及更多的干部职工。

响应产业扶贫,发展生态农业,让职工吃上无公害蔬菜

开发云竹生态农业园是太原局扶持贫困山区经济发展、拓展企业品牌效益、提升职工生活质量的一项新举措。作为山西省 “百企千村”产业扶贫的重点项目,太原局自去年以来先后建成蔬菜大棚109个,年产量可达65万公斤。

云竹生态农业园由局属非运输企业太原铁路新创实业集团有限公司经营。为保证蔬菜优质、绿色、环保,新创公司从山东寿光引进蔬菜种子和幼苗,在种子精选包衣、营养土处理、装盘、压穴、播种、覆盖、喷水、催芽等各环节上倾心倾力。

“这里种植的蔬菜全部使用复合有机肥和天然农家肥,严格按照无公害技术标准种植。”该公司技术开发部部长盛建华告诉记者, “每种植一个蔬菜品种都要根据土壤墒情 ‘量体裁衣’。我们与专用有机肥公司建立了长期协作关系,他们的技术员常年驻守在生态农业园。”已有20多年蔬菜种植经验的技术员郭秋有说,这里的每一块土地,都要在种植前进行土壤有机成分检测,根据土壤有机成分含量、菌群微生物含量和蔬菜品种科学配比有机肥。

今年7月,生态农业园迎来了收获的季节,每周可收获各类纯天然、无公害绿色蔬菜3吨以上。为将总公司党组提出的 “深入推进 ‘三线’建设,认真解决异地职工就餐、住宿等问题”落到实处,太原局秉承 “发展成果优先由一线职工分享”的理念,将所有无公害蔬菜全部供应一线生产站段,特别是沿线职工食堂。

目前,生态农业园已定期为21个生产站段的66个食堂、伙食团供应蔬菜。太原机务段机车乘务员柴灿让说: “一线职工能有这样的口福,我们没有理由不热爱铁路、不珍惜岗位。”

本报记者 樊康屹 本版图片除署名外均由本报记者李范轩摄

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